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Restaurant Kohlmais Stub´n

A "bärige" Hütt´n in Saalbach Hinterglemm

Ob ein herzhaftes Mittagessen während des Skitags oder ein köstliches Abendessen - die Kohlmais Stub´n ist immer Ihre richtige Adresse . In der gemütlich rustikalen Atmosphäre werden kulinarische Highlights serviert – nationale und internationale Schmankerl stehen auf dem Speiseplan.

 

Frische Produkte von regionalen Lieferanten und saisonale Produkte – wir legen großen Wert auf hohe Qualität in allen Bereichen. Bei uns schmecken Sie förmlich, dass mit Liebe gekocht wird.


Die Pinzgauer Küche zu Mittag

Eine Rollgerstl-Suppn* als Vorspeise, Kasnockn* zum Hauptgang und Apfelradl* als Dessert: Stefan hat sich der Neuinterpretation verschiedenster traditioneller Speisen verschrieben und trifft damit den Geschmack der Gäste. Während Ihrem Urlaub erwarten Sie abwechslungsreiche Speisen und waschechte Pinzgauer Höhepunkte.

  • Kräftige Rindersuppe mit Rollgerste und feinem Gemüse
  • Spätzle mit herzhaftem Käse aus der Region
  • Gebackene Apfelringe in einem luftigen Teig

Regionale Spezialitäten mit einem Hauch Moderne am Abend

Am Abend kocht das Küchenteam der Kohlmais Stub´n so richtig auf. Guter Geschmack, absolute Frische und Liebe zum Detail geben dabei den Ton an. Lassen Sie sich von den regionalen Köstlichkeiten - modern interpretiert - begeistern.

 


Kohlmais Stub´n - Öffnungszeiten À la Carte-Betrieb

Winter:

Öffnungsszeiten: ganztags ab 11:00 Uhr

Mittagskarte: 11:30 - 14:00 Uhr

Nachmittag: Kaffee und süße Leckereien

Abendkarte: ab 18:00 (nur mit Tischreservierung)

Donnerstag Ruhetag

 

Sommer:

Öffnungszeiten: 16:00 - 20:00 Uhr

Montag Ruhetag